昨今、私達が口にするハチミツのほとんどが人工的に手を加えられた液糖・精製蜜だということを知っていますか？そんな中「本物」だけにこだわり、蜜の採取から容器詰めまで手作業で行っているハチミツ店がこんな身近にあった。何十種類ものハチミツが並ぶ店内「花それぞれの色や甘味、香りにも特徴があります。同じ花でも採取の時間等によってこんなに違ってくるのです。天然のハチミツは色・濃度が全部同じということはないんですよ。」と亀山社長。ここではハチミツの安定・大量生産は出来ないと、HP等での販売は行わず限られた店舗のみで販売している。試食し納得した上で購入して欲しいと用意した試食コーナーには、本物に出会えた感動と笑顔のお客様でいっぱいです。

店名	天狗屋養蜂店
住所	軽井沢町銀座599
電話番号	０２６７－４2－8728
FAX	０２６７－４2－8728
営業時間	10:00～18:00
定休日	不定休
営業期間	通年
夏期営業情報	9:00～20:00
Eメール	無し
ホームページ	無し